Шоколадные шарики
12 порций
20 минут
Шоколадные шарики – это нежное лакомство шведской кухни, которое радует своим насыщенным вкусом какао и орехов. Их рецепт возник в Скандинавии, где сладости ценятся за простоту и богатый вкус. Приготовленные из песочных крошек, сливочного масла, миндаля и вареной сгущенки, они обладают бархатистой текстурой и мягким тающим вкусом. Легкое охлаждение придает им плотность, делая их идеальными для неспешного наслаждения. Эти шарики прекрасно дополнят кофейную паузу или станут сладким украшением праздничного стола. Уютное лакомство, несущие тепло домашней выпечки и традиции северных угощений.
1
Растопить масло. Добавить в масло песочные крошки и перемешать. Добавить какао-порошок.
- Сливочное масло: 500 г
- Песочные крошки: 500 г
- Какао-порошок: 5 столовая ложка
2
Смешать полученную массу с орехами, вареной сгущенкой.
- Миндаль: 50 г
- Варёное сгущённое молоко: 1 банка
3
Слепить шарики и поставить в морозилку, чтобы немного затвердели.
