Шоколадные пирожные с джемом
6 порций
60 минут
Шоколадные пирожные с джемом – это изысканное лакомство, которое гармонично сочетает в себе воздушность теста и насыщенный шоколадный вкус. Этот рецепт родом из русской кухни, где домашняя выпечка всегда занимала особое место. Мягкий, слегка рассыпчатый корж пропитывается сладким джемом, который добавляет тонкие фруктовые нотки, а сверху покрывается гладкой шоколадной глазурью, создавая идеальный баланс вкусов. Эти пирожные часто готовят для семейных чаепитий, торжеств или просто как способ порадовать себя и близких. Простота приготовления делает их доступными даже для начинающих кулинаров, а богатый вкус – незаменимыми на любом праздничном столе.
1
Маргарин растереть в крошку с мукой, сахаром и разрыхлителем.
- Маргарин: 250 г
- Пшеничная мука: 3 стакана
- Сахар: 1 стакан
- Разрыхлитель: щепотка
2
Добавить молоко и яйца.
- Молоко: 100 мл
- Куриное яйцо: 2 штуки
3
Замесить тесто, если получилось жидкое, то добавить еще муку.
- Пшеничная мука: 3 стакана
4
Раскатать все тесто по форме вашего листа.
5
Уложить тесто на смазанный маслом противень.
- Маргарин: 250 г
6
Выпекать 20–25 минут при температуре 170 градусов.
7
Готовый корж нарезать на прямоугольники.
8
Каждое пирожное разрезать вдоль и промазать любым джемом.
- Джем: 50 г
9
Верх пирожного покрыть шоколадной глазурью.
- Шоколадная глазурь: по вкусу
