ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Шарлотка с грушами и яблоками

8 порций

90 минут

Шарлотка с грушами и яблоками – это нежный десерт французской кухни, обладающий воздушной текстурой и изысканным ароматом. История этого блюда уходит корнями в XIX век, когда оно было придумано в честь английской королевы Шарлотты. В этой интерпретации классического рецепта гармонично сочетаются сладость груш и кислинка яблок, создавая восхитительный баланс вкусов. Яйца придают тесту легкость, а сливочное масло – мягкость и насыщенность. Блюдо идеально подходит для уютного чаепития или праздничного ужина. Подавая его теплым, можно усилить аромат, а дополнение шариком ванильного мороженого сделает десерт поистине восхитительным.

Шарлотка с грушами и яблоками
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
258.1ккал
Белки
6.3грамм
Жиры
3.9грамм
Углеводы
49.8грамм
Ингредиенты
8порций
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    Взбить яйца.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 4 штуки
  • Шаг 2

    2

    Насыпать сахар и муку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахар: 180 г
    2. Пшеничная мука: 180 г
  • Шаг 3

    3

    Перемешать до однородности.

  • Шаг 4

    4

    Очистить яблоки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яблоко: 2 штуки
  • Шаг 5

    5

    Нарезать и переложить в тесто.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яблоко: 2 штуки
  • Шаг 6

    6

    Очистить груши.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Груши: 2 штуки
  • Шаг 7

    7

    Нарезать небольшими кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Груши: 2 штуки
  • Шаг 8

    8

    Добавить груши в тесто.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Груши: 2 штуки
  • Шаг 9

    9

    Смазать форму сливочным маслом

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло:  по вкусу
  • Шаг 10

    10

    Перелить тесто в форму. Выпекать при температуре 200 градусов в течение 45 минут.