З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Селедка под шубойРусская кухня
Paella dish
ПанеттонеИтальянская кухня
Paella dish
Бульбяная яичницаБелорусская кухня
Paella dish
ЛохикейттоФинская кухня
Paella dish
ТабулеАрабская кухня
Paella dish
ЧурросИспанская кухня
Paella dish
ЭстерхазиВенгерская кухня

Рулет из слоеного теста с курицей и грибами

6 порций

30 минут

Рулет из слоеного теста с курицей и грибами – это изысканное блюдо русской кухни, которое покоряет своим гармоничным сочетанием нежного теста и сочной, ароматной начинки. Истоки этого блюда уходят в традицию приготовления пирогов, где слоеное тесто придает особую воздушность. Шампиньоны, пассерованные с луком, наполняют фарш насыщенным вкусом, а куриное филе придает нежность. Листья салата добавляют свежие нотки, а запеченная корочка – аппетитную текстуру. Этот рулет идеален как закуска или основное блюдо, его удобно подавать в порционном формате. Он прекрасно сочетается с легкими соусами или сметаной, делая каждую трапезу незабываемой. Простой в приготовлении, но элегантный по исполнению – такой рулет станет украшением любого стола.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
234.7
ккал
16.3g
грамм
10g
грамм
19.5g
грамм
Ингредиенты
6порций
Репчатый лук
1 
гол.
Шампиньоны
200 
г
Слоеное тесто
250 
г
Куриное филе
300 
г
Соль
 
по вкусу
Зеленый салат
1 
пуч.
Молотый черный перец
 
по вкусу
Растительное масло
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Лук нарезать кубиками, пассеровать на растительном масле, добавить нарезанные грибы и куриное филе, посолить, поперчить. Сок не выпаривать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук1 головка
    2. Растительное масло по вкусу
    3. Шампиньоны200 г
    4. Куриное филе300 г
    5. Соль по вкусу
    6. Молотый черный перец по вкусу
  • 2

    Затем все пропустить через мясорубку.

  • 3

    Раскатать тесто тонко, выложить на него листья салата, затем ровным слоем по всей поверхности фарш. Свернуть, смазать куриным желтком. Выпекать 30 минут при 180 градусах.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Слоеное тесто250 г
    2. Зеленый салат1 пучок

Похожие рецепты