ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Пирожное «Картошка» с коньяком и грецкими орехами.

6 порций

60 минут

Пирожное «Картошка» с коньяком и грецкими орехами — это утонченное воплощение классического русского десерта. Его история восходит к временам, когда хозяйки искали способы использовать остатки печенья и сухарей. Богатый вкус какао в сочетании с нежным сливочным маслом создает плотную, бархатистую текстуру, а грецкие орехи добавляют тонкий хруст и ореховый аромат. Легкая нотка коньяка придаёт изысканность и глубину вкусу, делая десерт идеальным выбором для особых случаев. Эти сладкие «картошки» восхищают своей простотой и утонченностью, а их приготовление не требует сложных процессов. Их приятно подавать с чашечкой ароматного кофе или крепкого черного чая, наслаждаясь моментом уюта и теплоты. Этот десерт остается любимым лакомством многих поколений, даря вкус ностальгии и настоящего удовольствия.

Пирожное «Картошка» с коньяком и грецкими орехами.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
843.6ккал
Белки
13.7грамм
Жиры
30.4грамм
Углеводы
111грамм
Ингредиенты
6порций
Шаги приготовления
  • 1

    Перемолите сухари в мясорубке. Отложите 1 столовую ложку молотых сухарей для обсыпки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Ванильные сухари: 600 г
    2. Ванильные сухари: 600 г
  • 2

    Вскипятите молоко и растворите в нем сахар.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молоко: 1 стакан
    2. Сахар: 1 стакан
  • 3

    Растопите в молоке масло и добавьте какао.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 150 г
    2. Какао-порошок: 3 столовые ложки
  • 4

    Остудите молочную смесь до комнатной температуры и влейте в молотые сухари. Добавьте измельченные грецкие орехи, коньяк. Хорошенько перемешайте смесь.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молоко: 1 стакан
    2. Ванильные сухари: 600 г
    3. Грецкие орехи: 50 г
    4. Коньяк: 4 столовые ложки
  • 5

    Сформируйте из смеси шарики. Обваляйте в смеси 1 столовой ложки какао и 1 столовой ложки молотых сухарей.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Какао-порошок: 3 столовые ложки
    2. Ванильные сухари: 600 г
  • 6

    Положите готовые пирожные в холодильник на 30 минут.