Пирог с орехами пекан и кленовым сиропом
8 порций
30 минут
Пирог с орехами пекан и кленовым сиропом – это классическое американское угощение, уходящее корнями в кухню южных штатов. Богатый, насыщенный вкус орехов пекан сочетается с карамельными нотами кленового сиропа, создавая неповторимую сладость и глубину. Хрустящая песочная основа идеально дополняет мягкую, ароматную начинку, делая каждый кусочек настоящим наслаждением. Этот пирог не просто десерт – он символ теплых семейных вечеров и праздничных застолий. Традиционно его подают на День Благодарения и другие торжественные мероприятия, часто сопровождая шариком ванильного мороженого или легким взбитым кремом. Простота приготовления и изысканный вкус сделали этот десерт любимым в домах по всему миру.
1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
2
В миске смешайте кленовый сироп, коричневый сахар, яйца, белый сахар, размягченное сливочное масло, муку и ванильный экстракт.
- Кленовый сироп: 1 стакан
- Коричневый сахар: 0.8 стакан
- Сахар: 0.3 стакан
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Сливочное масло: 3 столовые ложки
- Пшеничная мука: 1 столовая ложка
- Ванильный экстракт: 1 чайная ложка
3
В круглую неглубокую форму выложите тесто. В него ровным слоем насыпьте орехи и залейте кленовой массой.
- Песочное тесто: 400 г
- Пекан: 1.5 стакан
4
Запекайте примерно 1 час. Переложите на блюдо, охладите и посыпьте сахарной пудрой.
- Сахарная пудра: 25 г
