ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Пирог рыбный на жидком тесте

8 порций

30 минут

Рыбный пирог на жидком тесте – это уютное блюдо русской кухни, которое поражает своей простотой и насыщенным вкусом. Его корни уходят в традиции домашней выпечки, где быстрые и сытные рецепты ценятся особенно высоко. Нежное тесто на основе сметаны и майонеза создает мягкую, слегка влажную структуру, идеально дополняющую начинку из рыбных консервов, картофеля и лука. В процессе запекания все ингредиенты соединяются в гармоничное сочетание вкусов – умеренно солёное, с лёгкой кислинкой и ароматом печёного теста. Этот пирог удобен в приготовлении и подходит для повседневного семейного ужина или как угощение к чаю. Его можно подавать горячим или охлаждённым – в любом случае он остаётся таким же аппетитным и нежным.

Пирог рыбный на жидком тесте
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
363.3ккал
Белки
11.5грамм
Жиры
28.9грамм
Углеводы
14.7грамм
Ингредиенты
8порций
Шаги приготовления
  • 1

    Все ингредиенты для теста перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана: 250 г
    2. Майонез: 250 г
    3. Соль: 0.5 чайная ложка
    4. Куриное яйцо: 3 штуки
    5. Пшеничная мука: 6 столовых ложек
    6. Сода: 0.5 чайная ложка
  • 2

    Сделать начинку. Для этого рыбные консервы размять, добавить натертую на мелкой терке луковицу и картофель.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Рыбные консервы: 1 банка
    2. Лук: 1 штука
    3. Картофель: 1 штука
  • 3

    Вылить половину теста в форму, выложить начинку.

  • 4

    Вылить на начинку вторую половину теста.

  • 5

    Выпекать при температуре 180–200 градусов до готовности и румяной корочки.