ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Пирог «Черный» на кефире с какао

6 порций

45 минут

Пирог «Черный» на кефире с какао – это нежная выпечка с богатым шоколадным вкусом, который прекрасно дополняет легкая кислинка кефира. Этот рецепт появился в русской кухне как простая, но изысканная выпечка, доступная каждому. Благодаря соде и кефиру пирог становится воздушным и мягким, а какао придает ему насыщенный аромат. Идеальный вариант для уютного семейного чаепития или праздничного застолья. Можно добавить изюм, орехи или другие наполнители, чтобы сделать вкус еще интереснее. Пирог легко готовится и не требует сложных ингредиентов, а его глубокий шоколадный оттенок делает его особенно привлекательным.

Пирог «Черный» на кефире с какао
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
433.8ккал
Белки
8.6грамм
Жиры
9.1грамм
Углеводы
80.2грамм
Ингредиенты
6порций
Сода
1 
ч.л.
Крахмал
3 
ст.л.
Какао
2 
ст.л.
Сахар
1 
ст.
Кефир
500 
мл
Изюм
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Разогреть духовку до 180 градусов. Смешать муку и соду. Добавить остальные сухие ингредиенты и перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 2 стакана
    2. Сода: 1 чайная ложка
    3. Крахмал: 3 столовые ложки
    4. Какао: 2 столовые ложки
    5. Сахар: 1 стакан
  • 2

    Добавить кефир и тщательно перемешать венчиком (взбивать не нужно). Добавить растительное масло и перемешать еще раз.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кефир: 500 мл
    2. Растительное масло: 2 столовые ложки
  • 3

    Залить тесто в форму (тесто должно занимать 1/2 формы, так как пирог хорошо поднимается).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Изюм:  по вкусу
  • 4

    Выпекать тридцать-сорок минут (готовность проверить зубочисткой: если она сухая, значит, пирог готов).