ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Печенье в сахарной пудре

5 порций

40 минут

Печенье в сахарной пудре – это классический десерт русской кухни, который радует своим нежным вкусом и воздушной текстурой. Истоки его рецепта уходят в традиционные домашние выпечки, где простота ингредиентов сочеталась с изысканным ароматом ванили. Эти маленькие сладкие шарики, обсыпанные сахарной пудрой, обладают мягкостью внутри и легкой хрустящей корочкой снаружи. Их готовят из сливочного масла, сметаны и муки, что придает тесту особую нежность. Благодаря ванильному сахару печенье приобретает тонкий аромат, а сахарная пудра добавляет ему легкую сладость. Такое лакомство идеально подходит к чаю или кофе, создавая уютную атмосферу домашнего угощения. Особенно популярно оно зимой, когда хочется согреться чем-то теплым и душевным.

Печенье в сахарной пудре
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
571.9ккал
Белки
7.8грамм
Жиры
25.7грамм
Углеводы
79.7грамм
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    Подготовить все необходимые ингредиенты.

  • Шаг 2

    2

    Сливочное масло растопить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 120 г
  • Шаг 3

    3

    В миску добавить масло, сметану, яйцо, сахарную пудру, ванильный сахар, щепотку соли.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 120 г
    2. Сметана: 130 г
    3. Куриное яйцо: 1 штука
    4. Сахарная пудра: 60 г
    5. Ванильный сахар: 1 чайная ложка
    6. Соль:  щепотка
  • Шаг 4

    4

    Перемешать.

  • Шаг 5

    5

    Всыпать муку и разрыхлитель.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 300 г
    2. Разрыхлитель: 1 чайная ложка
  • Шаг 6

    6

    Вымесить тесто.

  • Шаг 7

    7

    Скатать небольшие шарики и выложить на противень, застеленный пергаментом.

  • Шаг 8

    8

    Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 15 минут.

  • Шаг 9

    9

    Выложить печенье в миску и засыпать сахарной пудрой с ванилью.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахарная пудра с ванилью: 100 г
  • Шаг 10

    10

    Перемешать и подавать.