Печенье с вареньем
4 порции
30 минут
Печенье с вареньем – это уютное лакомство, пришедшее из глубины русской кулинарии, где простота рецептов сочетается с теплом домашнего очага. Нежное, рассыпчатое тесто, приготовленное на сливочном масле и сметане, тает во рту, а сладкая фруктовая начинка добавляет сочности и легкую кислинку. Такое печенье отлично подходит к вечернему чаепитию, создавая атмосферу уюта и ностальгии. Варенье, впитавшее в себя летние солнечные дни, наполняет каждый кусочек приятным ароматом и сладостью. Подают его как самостоятельный десерт или в сочетании с горячими напитками, придавая моменту особенную гармонию. Простота приготовления делает это лакомство доступным даже новичкам, а вкус остается неизменно любимым у всех поколений.
1
Подготовить все необходимые ингредиенты.
2
В миску отправить мягкое сливочное масло, сахарную пудру, ванильный сахар и щепотку соли.
- Сливочное масло: 100 г
- Сахарная пудра: 60 г
- Ванильный сахар: 1 чайная ложка
- Соль: щепотка
3
Перетереть в однородную массу.
4
Добавить яйцо и сметану.
- Куриное яйцо: 1 штука
- Сметана: 100 г
5
Перемешать.
6
Всыпать муку и разрыхлитель.
- Пшеничная мука: 200 г
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
7
Вымешать тесто.
8
Переложить в кондитерский мешок с насадкой.
9
Отсадить печенье на противень, застеленный пергаментом.
10
Сделать небольшое углубление в центре.
11
Выложить варенье.
- Варенье: 100 г
12
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 15 минут.