З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Клубничный супЕвропейская кухня
Paella dish
Суп-пюре «Дюбарри»Французская кухня
Paella dish
Овсяное печеньеАмериканская кухня
Paella dish
Смузи из мангоВьетнамская кухня
Paella dish
Торт «Муравейник»Русская кухня
Paella dish
Суточные щиРусская кухня
Paella dish
Печенье гатаАрмянская кухня
Paella dish
Капуста по-грузинскиГрузинская кухня
Paella dish
Тартар по-корейски юкхеКорейская кухня

Печенье с кунжутом

4 порции

30 минут

Печенье с кунжутом — это хрустящее лакомство с тонким ореховым ароматом, пришедшее к нам из европейской кухни. Кунжут, издавна ценимый за свои питательные свойства, придаёт печенью нежный вкус с легкой карамельной ноткой. Идеальное сочетание сливочного масла, сахара и лимонного сока создаёт гармоничную сладость с освежающим оттенком, а корица добавляет пикантности. Приготовление простое: тесто взбивается, замешивается с мукой и обжаренным кунжутом, а затем запекается до золотистой корочки. Вначале мягкие и липкие, печенья при остывании становятся приятно хрустящими. Они отлично подойдут к утреннему кофе или чаепитию в уютной компании. Европейские кулинары часто используют кунжут в выпечке, делая её не только вкусной, но и полезной. Это лакомство идеально для тех, кто любит простые, но изысканные десерты.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
472.7
ккал
10.9g
грамм
32.5g
грамм
34g
грамм
Ингредиенты
4порции
Соль
0.5 
ч.л.
Уксус
1 
ч.л.
Сода
1 
ч.л.
Кунжут
150 
г
Лимонный сок
1 
ч.л.
Корица
 
по вкусу
Куриное яйцо
1 
шт.
Сахар
4 
ст.л.
Сливочное масло
60 
г
Пшеничная мука
70 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Взбить размягченное масло с сахаром, добавить яйцо, лимонный сок и корицу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло60 г
    2. Сахар4 столовые ложки
    3. Куриное яйцо1 штука
    4. Лимонный сок1 чайная ложка
    5. Корица по вкусу
  • 2

    Постепенно добавлять небольшими порциями муку. Далее добавить соль, хорошенько промешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука70 г
    2. Соль0.5 чайная ложка
  • 3

    Соду погасить уксусом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сода1 чайная ложка
    2. Уксус1 чайная ложка
  • 4

    Вмешать кунжут (его можно предварительно обжарить).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кунжут150 г
  • 5

    На листы пекарной бумаги чайной ложкой выкладывать лепешки на расстоянии 4–5 см (печеньки растекаются).

  • 6

    При 170 градусах выпекать в течение десяти минут.

  • 7

    Вначале они липкие и мягкие, но когда остынут, становятся хрустящими.

Похожие рецепты