Печенье с изюмом и корицей
8 порций
40 минут
Печенье с изюмом и корицей — это восхитительное лакомство, которое сочетает в себе сладость изюма и теплую пряность корицы. Это десерт, который приносит уют и тепло, словно призывая нас в мир детских воспоминаний о домашней выпечке. Происходя из классической советской кулинарной традиции, этот рецепт был сохранен и передан через поколения, а также стал одним из символов домашнего угощения. Печенье прекрасно подойдет как для семейного чаепития, так и для встречи с друзьями, создавая атмосферу комфорта и радости.
1
Размягченное масло взбить с сахаром и яйцом, добавить просеянную муку с разрыхлителем, замесить тесто.
- Сливочное масло: 200 г
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Сахар: 100 г
- Пшеничная мука: 300 г
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
2
Раскатать тесто в пласт, посыпать изюмом и корицей. Сформовать рулет, завернуть его в пленку и отправить в холодильник на 2 часа.
- Изюм: 100 г
- Корица: 2 чайные ложки
3
Нарезать тесто кружочками, выложить на противень, смазать их яйцом и выпекать до золотистого цвета при температуре 200 градусов 20 минут.
- Куриное яйцо: 2 штуки
