Печенье с белым шоколадом
8 порций
60 минут
Печенье с белым шоколадом — это утонченное угощение с бархатистой текстурой и нежным ароматом ванили. Его история уходит корнями в европейскую кухню, где гармония вкусов ценится превыше всего. Хрустящие макадамии добавляют ореховую глубину, а белый шоколад дарит кремовую сладость, создавая идеальный баланс. Приготовленное с любовью, оно становится прекрасным дополнением к утреннему кофе или вечернему чаепитию. Тёплое печенье буквально тает во рту, окутывая сладкими нотами и согревая душу. Это лакомство идеально сочетается с молоком, усиливая нежность вкуса. Каждое печенье — маленькое произведение кулинарного искусства, созданное для наслаждения и теплых моментов.
1
Духовку предварительно разогрейте до 180 градусов. Противень для запекания застелите пергаментом. Муку, гашеную соду, соль смешайте в миске.
- Пшеничная мука: 2.5 стакана
- Сода: 1 чайная ложка
- Соль: 1 чайная ложка
2
В другой миске смешайте масло и сахар. Взбейте до однородной массы. Постепенно начните добавлять яйца и тщательно перемешивайте. Добавьте ваниль. Перемешайте. Начните вводить сухую смесь (мука+соль), взбивая на низкой скорости.
- Сливочное масло: 220 г
- Коричневый сахар: 250 г
- Сахар: 120 г
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Ваниль: 2 чайные ложки
3
Орехи мелко порубите, но не в порошок. Добавьте к массе. С шоколадом проделайте подобную операцию. Выложите тесто на противень. Выпекайте минут 10.
- Орехи макадамия: 350 г
- Белый шоколад: 100 г
4
Подавайте остывшими в дуэте с молоком.