Печенье «Олимпийский мишка»
8 порций
5 минут
Печенье «Олимпийский мишка» — это нежное и ароматное лакомство, навеянное духом советской эпохи и символикой Олимпиады 1980 года. Его воздушная текстура создается благодаря сочетанию взбитых яиц, сметаны и топленого масла, придающих выпечке мягкость и насыщенный вкус. Легкая сладость сахара балансируется нотками сливочности и приятной нежностью теста. Печенье готовится в специальных формах, приобретая забавную форму медвежонка, что делает его особенно привлекательным для детей. Это угощение прекрасно дополняет уютные семейные чаепития, вызывая теплые воспоминания и приятные эмоции. Его можно подавать как самостоятельный десерт, а также сочетать с вареньем или сгущенным молоком для более насыщенного вкуса. Печенье «Олимпийский мишка» — это кусочек истории, запечатленный в ароматной выпечке.
1
Яйца взбить со сметаной, сливочным маслом, сахаром, солью и гашеной содой (взбивать лучше миксером).
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Сметана: 250 г
- Топленое масло: 200 г
- Сахар: 2 стакана
- Соль: 0.5 чайная ложка
- Гашёная сода: 1 чайная ложка
2
Добавить муку.
- Пшеничная мука: 3 стакана
3
Разлить в специальную форму и выпекать примерно 10 минут.
