ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Пасхальный кулич с изюмом.

8 порций

60 минут

Пасхальный кулич с изюмом — это традиционное русское праздничное угощение, символизирующее обновление и свет. Его история уходит в глубину веков, когда славяне готовили особый сладкий хлеб к Пасхе, отмечая наступление весны. Кулич имеет нежную воздушную текстуру, сладкий, сливочный вкус с мягкими нотками ванили и ароматным изюмом, который придаёт ему изысканность. В процессе приготовления важно соблюсти правильное брожение теста, чтобы кулич получился легким и пористым. Его принято подавать к праздничному столу, украшенным белоснежной глазурью и разноцветными присыпками, сопровождая разговорами и радостью. Этот кулич не просто сладкая выпечка — он несет в себе вековые традиции и семейное тепло.

Пасхальный кулич с изюмом.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
922.6ккал
Белки
14.3грамм
Жиры
47.4грамм
Углеводы
108.6грамм
Ингредиенты
8порций
Шаги приготовления
  • 1

    Для опары в теплое молоко добавить дрожжи и 1/3 сахара, муки (консистенция, как на блины). Как подойдет опара, добавить взбитые яйца, топленое масло, ванилин, соль. Замесить не густое тесто.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молоко: 1 л
    2. Сухие дрожжи: 40 г
    3. Сахар: 800 г
    4. Куриное яйцо: 8 штук
    5. Сливочное масло: 350 г
    6. Ванилин: 1 чайная ложка
    7. Соль: 0.5 чайная ложка
  • 2

    Изюм обвалять в муке и добавить к подошедшему тесту.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Изюм:  по вкусу
  • 3

    Выпекать при 180–200 градусах.