Оладьи с бананами и орехами
4 порции
25 минут
Оладьи с бананами и орехами — уютное блюдо американской кухни, наполняющее дом ароматом сладкого теста и карамелизированных орехов. Их корни уходят в традицию домашних завтраков, когда пышные панкейки собирают семьи за одним столом. Теплые, мягкие внутри и слегка хрустящие снаружи, они обладают нежным, сладким вкусом благодаря бананам, а поджаренные орехи добавляют приятную текстурную контрастность. Кленовый сироп завершает композицию, придавая ей насыщенную сладость. Эти оладьи идеальны для неспешного утра или как уютный десерт в конце дня. Они хорошо сочетаются с чашкой кофе или горячего шоколада, создавая идеальную атмосферу домашнего тепла.
1
Смешать муку, пекарский порошок и сахар. Взбить в другой миске кефир, яйца, растопленное масло и добавить в муку.
- Пшеничная мука: 300 г
- Пекарский порошок: 3 чайные ложки
- Сахар: 4 столовые ложки
- Кефир: 450 мл
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Растительное масло: по вкусу
2
Нагреть растительное масло в сковороде на медленном огне, положить 2 столовых ложки теста в сковороду и обжаривать до готовности.
- Растительное масло: по вкусу
3
Нарезать бананы на кусочки, поджарить орехи. На тарелку выложить оладьи, прослаивая бананами и орехами. Подавать с кленовым сиропом.
- Бананы: 3 штуки
- Пекан: 75 г
- Кленовый сироп: по вкусу