ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Оладьи из кабачков с сыром

4 порции

30 минут

Оладьи из кабачков с сыром – это нежное и ароматное блюдо русской кухни, которое завоевало любовь многих гурманов. Его корни уходят в домашние традиции, когда хозяйки старались создать простые, но сытные блюда из доступных ингредиентов. Кабачки придают оладьям сочность, а сыр – насыщенный вкус с легкими пикантными нотками чеснока. Хрустящая золотистая корочка делает их особенно аппетитными. Эти оладьи идеально подходят для завтрака или легкого ужина, а сметана и свежая зелень прекрасно дополняют их мягкую текстуру. Такое блюдо можно подавать как самостоятельную закуску или гарнир к основным блюдам. Оно радует своим богатым вкусом и легкостью приготовления, что делает его фаворитом среди блюд домашней кухни.

Оладьи из кабачков с сыром
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
419.5ккал
Белки
24.5грамм
Жиры
26.1грамм
Углеводы
21.4грамм
Ингредиенты
4порции
Сыр
300 
г
Зелень
 
по вкусу
Чеснок
 
по вкусу
Сметана
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Кабачок очищаем от кожуры, натираем на крупной терке, солим.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кабачки: 2 штуки
  • 2

    Добавляем 2 сырых яйца, мелко нарезанный лук, перемешиваем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 2 штуки
  • 3

    Добавляем муку до консистенции сметаны.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 0.5 стакан
  • 4

    Натираем сыр на крупной терке, соединяем с мелко нарезанным чесноком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр: 300 г
    2. Чеснок:  по вкусу
  • 5

    На сковороду выкладываем ложкой кабачковую смесь, сверху сыр с чесноком и снова кабачковую смесь.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кабачки: 2 штуки
    2. Сыр: 300 г
    3. Чеснок:  по вкусу
  • 6

    Обжариваем на среднем огне до золотистой корочки.

  • 7

    Готовые оладьи посыпаем мелко нарезанной зеленью. Подаем со сметаной

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зелень:  по вкусу
    2. Сметана:  по вкусу