ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Новогоднее имбирное печенье с мускатным орехом

12 порций

180 минут

Новогоднее имбирное печенье с мускатным орехом – это волшебное угощение, которое наполняет дом ароматами праздника. Его корни уходят в Европу, где имбирное печенье традиционно готовят в зимние месяцы. Хрустящее снаружи, мягкое внутри, оно удивляет гармонией специй: согревающий имбирь, теплая корица и благородный мускатный орех создают богатый вкус. Мед придает нежную сладость, а сливочное масло – бархатистую текстуру. Эти пряные фигурки не только украшают праздничный стол, но и становятся приятным комплиментом к чашке горячего чая или кофе. Печенье отлично подходит для подарков – его можно украсить глазурью или упаковкой, создавая уютное праздничное настроение. Каждый кусочек – это кусочек зимней сказки, пробуждающий теплые воспоминания о чудесах и семейных вечерах.

Новогоднее имбирное печенье с мускатным орехом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
174.1ккал
Белки
2.4грамм
Жиры
7.9грамм
Углеводы
23.8грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Смешиваем все специи и соду.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сода: 1 чайная ложка
    2. Молотая корица: 1 чайная ложка
    3. Тертый имбирь: 2 чайные ложки
    4. Молотый мускатный орех: 1 чайная ложка
  • 2

    Затем к специям добавляем муку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 200 г
  • 3

    В отдельной емкости растираем миксером масло с сахаром.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 100 г
    2. Сахар: 110 г
  • 4

    Потом к маслу добавляем разогретый в микроволновой печи мед и яйцо. Все перемешиваем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Мед: 3 чайные ложки
    2. Куриное яйцо: 1 штука
  • 5

    Теперь муку со специями добавляем в яично-масленную смесь и замешивание тесто. Постепенно тесто должно преобрести коричневый оттенок. Отправляем тесто в холодильник на 2 часа.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 200 г
    2. Сода: 1 чайная ложка
    3. Молотая корица: 1 чайная ложка
    4. Тертый имбирь: 2 чайные ложки
    5. Молотый мускатный орех: 1 чайная ложка
  • 6

    Достаем тесто из холодильника, тонко раскаиваем его и вырезаем фигурки.

  • 7

    На противень, смазанный маслом, кладем фигурки и выпекаем при температуре 180 градусов примерно 5 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 100 г