ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Нежный пирог с йогуртом и персиками

4 порции

35 минут

Нежный пирог с йогуртом и персиками – это истинное воплощение легкости и изысканности европейской кухни. Его происхождение связано с традицией использования фруктов в выпечке, когда сладость персиков гармонично сочетается с воздушной текстурой теста. В этом рецепте мягкое слоёное тесто служит основой, а сочные персики создают яркий, освежающий вкус. Кремовая заливка из натурального йогурта, манной крупы и ванилина придаёт пирогу приятную нежность и тонкий аромат. Он идеально подходит для утреннего чаепития или уютного вечера с бокалом белого вина. Готовится легко, но обладает богатым вкусом, который покоряет с первого кусочка. Такой десерт станет украшением любого стола, радуя не только вкусом, но и эстетикой подачи.

Нежный пирог с йогуртом и персиками
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
704.3ккал
Белки
16.8грамм
Жиры
31.9грамм
Углеводы
87.5грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Посыпать форму мукой, чтобы не пригорело.

  • 2

    Выложите на дно слоёное тесто.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Слоеное тесто: 500 г
  • 3

    Разрежьте персики на дольки и выложите сверху на тесто.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Персики: 300 г
  • 4

    В йогурт (лучше всего натуральный) добавьте манную крупу, яйцо, сахар и ванилин.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Натуральный йогурт: 400 мл
    2. Манная крупа: 3 столовые ложки
    3. Куриное яйцо: 1 штука
    4. Сахар: 4 столовые ложки
    5. Ванилин:  по вкусу
  • 5

    Хорошенько перемешайте до однородной консистенции и вылейте её сверху на персики.

  • 6

    Выпекать при 180 градусах 20-25 минут (зависит от вашей духовки).

  • 7

    Приятного аппетита!