ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Немецкий пирог с черешней

4 порции

45 минут

Немецкий пирог с черешней — это нежный, ароматный десерт, который восходит к традициям европейской выпечки. Он сочетает сочность спелой черешни с мягкостью пропитанных молоком булочек, создавая восхитительный баланс сладости и воздушности. Миндальные лепестки добавляют легкую ореховую ноту, а изюм дополняет вкус тонкой фруктовой кислинкой. Этот пирог особенно популярен в летнее время, когда черешня достигает своей сладости. Его можно подавать как теплым, так и охлажденным, сопровождая чашкой ароматного кофе или легкого фруктового вина. В немецких домах подобные пироги часто выпекают к семейным праздникам, создавая атмосферу уюта и гостеприимства. Каждый кусочек — это праздник вкуса и настоящая гастрономическая классика европейской кухни.

Немецкий пирог с черешней
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
1667.1ккал
Белки
39грамм
Жиры
54.3грамм
Углеводы
237.1грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Нарежьте булочки тонкими ломтиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Булочка: 8 штук
  • 2

    Замочите их в теплом молоке на 20 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молоко: 500 мл
  • 3

    Удалите косточки из черешни и посыпьте ее 50 граммами сахара.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Черешня: 750 г
    2. Сахар: 130 г
  • 4

    Смажьте маслом круглую форму для тортов.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 80 г
  • 5

    Взбейте в пену сливочное масло, сахар, желтки и лимонную цедру.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 80 г
    2. Сахар: 130 г
    3. Куриное яйцо: 4 штуки
    4. Лимон: 1 штука
  • 6

    Вмешайте ломтики булочек, черешню, изюм и миндаль.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Булочка: 8 штук
    2. Черешня: 750 г
    3. Изюм: 80 г
    4. Миндальные лепестки: 50 г
  • 7

    Аккуратно введите взбитые белки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 4 штуки
  • 8

    Выложите тесто в подготовленную форму.

  • 9

    Выпекайте 45 минут в разогретой до 190 градусов духовке.