ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Мороженое «Страчателла» с белым шоколадом

4 порции

100 минут

Мороженое «Страчателла» с белым шоколадом — это истинное воплощение итальянской утонченности и вкуса. Родом из солнечной Италии, оно обретает свою неповторимую текстуру благодаря тонким кусочкам молочного шоколада, гармонично вплетённым в нежную сливочную массу. Белый шоколад придаёт десерту элегантную сладость, а ваниль обогащает его утонченным ароматом. Лёгкая хрусткость шоколадных вкраплений создаёт контраст с бархатистой основой, делая каждый кусочек настоящим гастрономическим удовольствием. Это мороженое прекрасно подходит как для изысканного завершения ужина, так и для наслаждения жаркими летними днями. Готовится оно с любовью и вниманием к деталям, а подаётся в порционных стаканчиках, чтобы подчеркнуть его нежность и аутентичность. Насладитесь этим классическим итальянским десертом и позвольте его вкусу перенести вас в атмосферу средиземноморского счастья.

Мороженое «Страчателла» с белым шоколадом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
582.6ккал
Белки
9.7грамм
Жиры
30.7грамм
Углеводы
66.7грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Молоко нагреть. Семена ванили выскоблить в молоко и дать настояться под крышкой 30 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молоко: 500 мл
    2. Ваниль: 1 штука
  • 2

    Желтки взбить с сахаром, небольшими порциями влить молоко. Готовить смесь на медленном огне, помешивая деревянной лопаткой, пока масса не начнет густеть.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яичный желток: 4 штуки
    2. Сахар: 75 г
    3. Молоко: 500 мл
  • 3

    Белый шоколад порубить, добавить в массу и перемешивать, пока он не растворится.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Белый шоколад: 225 г
  • 4

    Молочный шоколад мелко порубить и подмешать к массе.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молочный шоколад: 50 г
  • 5

    Дать массе остыть и поместить в мороженицу на 30 минут.

  • 6

    Готовую страчателлу разложить по порционным стаканчикам и подать на стол.