З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Селедка под шубойРусская кухня
Paella dish
Цыпленок табакаГрузинская кухня
Paella dish
Кукурузная каша баношУкраинская кухня
Paella dish
Спагетти аматричанаИтальянская кухня
Paella dish
БеляшиТатарская кухня
Paella dish
Флорентийское печеньеИтальянская кухня
Paella dish
Овощные котлетыРусская кухня
Paella dish
АдобоФилиппинская кухня
Paella dish
Суточные щиРусская кухня

Мороженое медовое

4 порции

60 минут

Мороженое медовое — изысканный десерт русской кухни, сочетающий нежность сливок и естественную сладость меда. Этот рецепт уходит корнями в традиции русских лакомств, где мед всегда занимал особое место благодаря своим полезным свойствам и глубине вкуса. Взбитые яйца придают мороженому легкость, а мед дарит теплую, цветочную сладость, которая приятно оттеняет сливочную основу. Готовится оно просто, но результат — это настоящее гастрономическое удовольствие. Подача может быть классической в вафельном рожке или элегантной, с бисквитом, орехами и фруктами, создавая гармонию текстур и ароматов. Такое мороженое — отличный выбор для летних вечеров или уютных зимних чаепитий, когда хочется чего-то особенного и утонченного.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
607.8
ккал
9.1g
грамм
48.7g
грамм
34.6g
грамм
Ингредиенты
4порции
Куриное яйцо
3 
шт.
Сливки 35%-ные
500 
мл
Мед
150 
г
Шаги приготовления
  • 1

    Тщательно взбить миксером два яйца и один желток в пышную светлую пену.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо3 штуки
  • 2

    Добавить сливки (я использую Parmalat 35%), еще раз взбить и добавить мед (можно меньше, если не очень любите сладкое).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливки 35%-ные500 мл
    2. Мед150 г
  • 3

    Аккуратно вылить в машинку для мороженного примерно на 30 минут (если ее нет, попробуйте вылить в пластиковый лоток), поставить в морозильную камеру.

  • 4

    Подавать с бисквитом, печеными яблоками или орешками (мой вариант — с миндалем, бальзамическим соусом, медом и мятой) или в вафельном рожке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Мед150 г

Похожие рецепты