ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Морковное печенье

4 порции

30 минут

Морковное печенье — это нежное угощение с богатым ароматом пряностей, которое идеально подходит для уютных чаепитий. Считается, что подобные рецепты берут свое начало в европейской кухне, где морковь издавна использовалась для придания выпечке сладости и мягкости. Благодаря сочетанию корицы и гвоздики, печенье приобретает теплый, пряный вкус, который прекрасно сочетается с чашкой горячего чая или кофе. Его текстура — мягкая и слегка рассыпчатая, а морковь добавляет естественную сочность. Это не просто десерт, но настоящее домашнее лакомство, которое можно приготовить без особых хлопот. Морковное печенье отлично подойдет для завтрака, легкого перекуса или в качестве сладкого комплимента к вечернему отдыху.

Морковное печенье
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
460.5ккал
Белки
6грамм
Жиры
21.4грамм
Углеводы
62грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    Морковь натереть на крупной терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь: 2 штуки
  • Шаг 2

    2

    Соединить в глубокой миске размягченное сливочное масло и сахар.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 100 г
    2. Сахар: 4 столовые ложки
  • Шаг 3

    3

    Хорошо растереть масло с сахаром.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 100 г
    2. Сахар: 4 столовые ложки
  • Шаг 4

    4

    Сначала вмешать в масляную массу морковь, затем частями просеять муку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь: 2 штуки
    2. Пшеничная мука: 1.5 стакан
  • Шаг 5

    5

    Добавить разрыхлитель.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Разрыхлитель: 1 чайная ложка
  • Шаг 6

    6

    Добавить по вкусу пряности — корицу и молотую гвоздику.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Корица:  по вкусу
    2. Гвоздика:  по вкусу
  • Шаг 7

    7

    Замесить мягкое пластичное тесто.

  • Шаг 8

    8

    Сформировать из теста шарики среднего размера, выложить их на смазанную маслом бумагу для выпечки и слегка приплюснуть, придав печенью форму.

  • Шаг 9

    9

    Выпекать при температуре 180 градусов в течение 30 минут.

  • Шаг 10

    10

    Подавать.