Морковная запеканка на кефире
8 порций
30 минут
Морковная запеканка на кефире – это нежное и ароматное блюдо русской кухни, которое сочетает в себе полезные и натуральные ингредиенты. Её история восходит к традициям домашней кулинарии, где простота и доступность продуктов ценились особенно высоко. Легкая сладость ванильного сахара дополняет естественную мягкость моркови, создавая гармонию вкусов. Кефир и творог придают запеканке нежную текстуру, а манная крупа помогает удерживать её форму. Это блюдо идеально подходит для завтрака или легкого ужина, а также его можно подать с ягодами, сметаной или мёдом для дополнительного вкуса. Запеканка питательная и полезная, особенно для детей и тех, кто следит за рационом. Простота приготовления делает её отличным выбором для домашнего уютного застолья.
1
Манную крупу залить кефиром, оставить на 30 минут. Яйцо взбить с сахаром.
- Манная крупа: 100 г
- Кефир: 140 мл
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Сахар: 3 столовые ложки
2
Затем добавить творог, перемешать. Морковь натереть на мелкой терке. Перемешать все ингредиенты запеканки, переложить в смазанную маслом форму.
- Творог: 400 г
- Морковь: 2 штуки
3
Запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 30 минут.
