ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Манник с изюмом и курагой

7 порций

120 минут

Манник с изюмом и курагой — это нежный и воздушный пирог, ставший популярным в русской кухне благодаря своей простоте и насыщенному вкусу. Манная крупа, пропитанная сметаной, придаёт тесту особую мягкость, а сладость изюма и кураги делает десерт ярким и ароматным. Его готовят в домах на уютные семейные чаепития, ведь он прекрасно сочетается с горячими напитками. Ванильный сахар добавляет легкую утонченность, а разрыхлитель делает структуру пирога воздушной. Запеченный до золотистой корочки, он радует глаз и вкусовые рецепторы своим богатым и теплым ароматом. Идеален как самостоятельный десерт или дополнение к фруктовым соусам.

Манник с изюмом и курагой
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
323.2ккал
Белки
9.1грамм
Жиры
3.5грамм
Углеводы
65.7грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Манку смешать со сметаной, оставить чуть больше чем на час.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана 20%-ная: 2 г
    2. Манная крупа: 1 стакан
  • 2

    Курагу разрезать на четыре части и замочить вместе с изюмом на полчаса.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Курага: 100 г
    2. Светлый изюм: 50 г
  • 3

    Яйца растереть с сахаром.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 3 штуки
    2. Сахар: 0.5 стакан
  • 4

    Смешать все ингредиенты. Тесто получается густое.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана 20%-ная: 2 г
    2. Манная крупа: 1 стакан
    3. Курага: 100 г
    4. Светлый изюм: 50 г
    5. Куриное яйцо: 3 штуки
    6. Сахар: 0.5 стакан
    7. Ванильный сахар: 15 г
    8. Разрыхлитель: 1 чайная ложка
    9. Пшеничная мука: 1 стакан
  • 5

    Поставить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40–50.