Манник с изюмом и орехами
6 порций
80 минут
Манник с изюмом и орехами — это нежный, ароматный пирог, корни которого уходят в простую домашнюю выпечку европейской кухни. Манная крупа в сочетании с кефиром создаёт особую текстуру — мягкую, влажную, но одновременно рассыпчатую. Взбитые яйца, сливочное масло и сахар придают ему воздушность и легкость. Добавление орехов дарит приятную хрусткость, а изюм — естественную сладость и насыщенный вкус. Этот пирог идеально подходит для уютного семейного чаепития или как сытный десерт к утреннему кофе. Он прост в приготовлении, не требует редких ингредиентов и всегда получается удачным. Манник обладает естественной сладостью и насыщенной текстурой, делая его универсальным вариантом как для праздничного стола, так и для повседневного угощения.
1
Смешать манку с кефиром.
- Манная крупа: 2 стакана
- Кефир: 2 стакана
2
Взбить яйца со щепоткой соли.
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Соль: щепотка
3
Растереть стакан сахара со сливочным маслом.
- Сахар: 1 стакан
- Сливочное масло: 100 г
4
Все три полученные массы смешать.
5
Добавить изюм и орехи, те, которые вам больше нравятся.
- Изюм: 100 г
- Орехи: 100 г
6
Выпекать при 160–180 градусах около 45–60 минут.
