Летний пирог с малиной
4 порции
40 минут
Летний пирог с малиной — это нежное угощение, которое олицетворяет тепло летних дней. Его корни уходят в русскую кухню, где простые ингредиенты превращаются в удивительные десерты. Легкое тесто с хрустящей корочкой, сладость сметанной заливки и сочность свежей малины создают гармонию вкуса. Малиновый оттенок не только радует глаз, но и придает пирогу свежесть и лёгкую кислинку. Такой десерт идеально подходит для семейных чаепитий, летних пикников или уютных вечеров на даче. Простой в приготовлении, он не требует много времени, а результат всегда восхищает. Охлажденный, он становится ещё вкуснее, а сочетание кремовой текстуры со свежими ягодами делает его настоящим летним фаворитом.
1
Масло растопить и убрать в сторону.
- Сливочное масло: 50 г
2
Яйца взбить с сахаром и соединить с растопленным маслом.
- Куриное яйцо: 1 штука
- Сахар: 2 столовые ложки
- Сливочное масло: 50 г
3
К полученной массе добавить муку и разрыхлитель.
- Пшеничная мука: 0.5 стакан
- Разрыхлитель: 0.5 чайная ложка
4
Вылить тесто в присыпанную манкой форму и выпекать 10 минут при температуре 175 градусов.
5
Сметану взбить с 2 ложками сахара. Малину помыть и посушить.
- Сметана: 400 г
- Сахар: 2 столовые ложки
- Малина: 200 г
6
На готовый корж положить малину и залить сметаной. Убрать в холод на пару часов.
- Малина: 200 г
- Сметана: 400 г
