ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Лимонный кекс-перевертыш
Лимонный кекс-перевертышЕвропейская кухня
Влажный морковный кекс
Влажный морковный кексЕвропейская кухня
Веганский морковный кекс
Веганский морковный кексЕвропейская кухня

Легкий морковный кекс

4 порции

40 минут

Легкий морковный кекс — это изысканное сочетание воздушного теста и насыщенной сладости свежей моркови. Его корни уходят в американскую кухню, где подобные рецепты приобрели популярность благодаря доступности ингредиентов и восхитительному вкусу. Нежное тесто с теплыми нотками корицы и мускатного ореха тает во рту, а морковь придает ему естественную сочность и легкую карамельную сладость. Этот кекс идеально подходит для утреннего кофе, уютного чаепития или легкого десерта после обеда. Его мягкость и аромат создают ощущение домашнего уюта, а простота приготовления делает его доступным даже начинающим кулинарам. Подавайте его с чашкой горячего чая или с кремовой глазурью, и он станет любимым лакомством для всей семьи.

Легкий морковный кекс
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
493.4ккал
Белки
10.6грамм
Жиры
23.1грамм
Углеводы
61.3грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Натереть морковь на мелкой терке и отжать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь: 4 штуки
  • 2

    Смешать муку с содой, корицу и мускатный орех.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 150 г
    2. Сода: 1 чайная ложка
    3. Корица: 0.5 чайная ложка
    4. Мускатный орех: 0.3 чайная ложка
  • 3

    Взбить яйца, масло и сахар миксером на высокой скорости.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 3 штуки
    2. Растительное масло: 70 мл
    3. Сахар: 100 г
  • 4

    Добавить тертую морковь и ваниль.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь: 4 штуки
    2. Ванильный экстракт: 1 мл
  • 5

    Частями всыпать мучную смесь и миксером на медленной скорости довести до состояния теста.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 150 г
    2. Сода: 1 чайная ложка
    3. Корица: 0.5 чайная ложка
    4. Мускатный орех: 0.3 чайная ложка
  • 6

    Смазать сливочным маслом форму и вылить в нее готовое тесто.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло: 70 мл
  • 7

    Поставить выпекаться в разогретую до 180–190 градусов духовку на 40–50 минут.