Кокосовые шарики с курагой и корицей
4 порции
15 минут
Кокосовые шарики с курагой и корицей – это утонченное лакомство, которое сочетает в себе нежность миндаля, сладость кураги и теплую пряность корицы. Этот десерт, вдохновленный европейской кулинарной традицией, поражает своей простотой и насыщенным вкусом. Курага придает шарикам фруктовую нотку, а мед делает текстуру мягкой и приятной. Лимонный сок добавляет легкую кислинку, уравновешивающую сладость, а кокосовая стружка придает особую воздушность и экзотический аромат. Эти шарики прекрасно подходят для чаепития, могут стать изысканным дополнением к праздничному столу или просто здоровым перекусом. Легкость приготовления делает этот десерт отличным выбором для тех, кто ценит вкус и качество натуральных ингредиентов.
1
В блендере или комбайне измельчите сначала миндаль в крошку, затем добавьте кокосовую стружку и еще раз смешайте.
- Миндаль: 100 г
- Кокосовая стружка: по вкусу
2
Ножом мелко нарежьте курагу и отправьте в блендер к орехам.
- Курага: 100 г
3
Добавьте корицу, сок лимона и соль. Еще раз смешайте все вместе в блендере.
- Корица: 1.5 чайная ложка
- Лимонный сок: 1 столовая ложка
- Соль: щепотка
4
В готовую массу добавьте мед и перемешайте вилкой.
- Мед: 1 столовая ложка
5
Скатайте шарики и обсыпьте каждый в кокосовой стружке.
- Кокосовая стружка: по вкусу