ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Клюквенный джем с перцами халапеньо

4 порции

23 минут

Клюквенный джем с перцем халапеньо — это неожиданный, но потрясающе сбалансированный союз сладкого и острого. Европейская кухня славится своей способностью превращать традиционные ингредиенты в изысканные сочетания, и этот джем — яркий пример. Исторически клюква использовалась в соусах к мясу, но добавление халапеньо привносит пикантную нотку, которая делает его идеальным дополнением к сырам, мясу или даже тостам. Ярко-красный цвет, терпкость клюквы и огненный оттенок перца создают взрывной дуэт, который приятно удивляет и согревает. Этот джем — идеальный выбор для любителей необычных вкусовых сочетаний, а его легкость приготовления делает его доступным даже для начинающих кулинаров.

Клюквенный джем с перцами халапеньо
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
495ккал
Белки
1.9грамм
Жиры
0грамм
Углеводы
125грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Хорошо промойте клюкву.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежая клюква: 7 стаканов
  • 2

    Перец очистите от семян и нарежьте тонкой соломкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Перец халапеньо: 1 штука
  • 3

    В сотейнике доведите до кипения 1,5 стакана воды. Добавьте ягоды, сахар и перец. Варите, пока джем слегка не загустеет, примерно 15 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежая клюква: 7 стаканов
    2. Сахар: 2 стакана
    3. Перец халапеньо: 1 штука
  • 4

    Переложите в миску и охладите.