Кексы с орехами и шоколадом
10 порций
35 минут
Кексы с орехами и шоколадом — это воплощение гармонии вкуса и текстур. Этот десерт пришел к нам из европейской кухни, где мастерство выпечки ценится веками. Воздушное тесто, пропитанное сливочным маслом, сочетается с насыщенной горечью темного шоколада и сладостью белого, а орехи добавляют хруст и глубину вкуса. Эти кексы идеальны к утреннему кофе или послеобеденному чаю, создавая уют и радость в каждом укусе. Легкость приготовления делает их доступными даже новичку в кулинарии, а возможность декорирования по желанию позволяет проявить фантазию. Независимо от повода, этот десерт станет украшением любого стола.
1
Размягченное сливочное масло перемешать с сахаром. Добавить яйца и все взбить миксером.
- Сливочное масло: 100 г
- Сахар: 100 г
- Куриное яйцо: 3 штуки
2
В просеянную муку добавить разрыхлитель и перемешать.
- Пшеничная мука: 200 г
- Разрыхлитель: 2 чайные ложки
3
В масляную массу добавить муку, взбить миксером.
- Пшеничная мука: 200 г
4
Шоколад и темный и белый порубить на кусочки, орехи измельчить в кофемолке или погружным блендером — добавить в тесто.
- Тёмный шоколад: 50 г
- Белый шоколад: 50 г
- Орехи: 60 г
5
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
6
Кексы украсить по желанию.
