Кекс творожный с курагой
6 порций
40 минут
Кекс творожный с курагой — нежный и ароматный десерт, который сочетает в себе мягкость творога и сладость сушеного абрикоса. Этот рецепт пришел из европейской кухни, где творожные изделия ценятся за свою воздушную текстуру и насыщенный вкус. Курага придает выпечке приятную фруктовую кислинку, а пропущенный через сито творог делает тесто особенно нежным. Такой кекс идеально подходит для уютных домашних чаепитий, его можно подавать с горячим чаем или кофе. Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов, он станет любимым лакомством для всей семьи. Сахарная пудра на поверхности придает особую изысканность, превращая этот десерт в настоящее украшение стола.
1
Вымочите в воде курагу, a затем мелко нарежьте.
- Курага: 100 г
2
Сахар, яйца и маргарин взбейте вместе.
- Сахар: 200 г
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Маргарин: 200 г
3
Творог пропустите сквозь сито и положите его в поготовленную смесь. Туда же положите муку, курагу и погашенную соду. Перемешайте все ингредиенты, выложите тесто в форму, смазанную маслом, и выпекайте в духовке в течение получаса.
- Творог: 200 г
- Пшеничная мука: 400 г
- Курага: 100 г
- Сода: на кончике ножа
- Сливочное масло: 2 столовые ложки