Кекс с кукурузными хлопьями
6 порций
30 минут
Кекс с кукурузными хлопьями — удивительное сочетание нежного теста и хрустящих злаков. Этот рецепт пришел из русской кухни, где традиции выпечки всегда были особенными. Кукурузные хлопья придают кексу воздушность и легкость, а аромат ванили и корицы делает вкус уютным и согревающим. Готовый кекс обладает мягкой, слегка рассыпчатой текстурой с приятным сладким оттенком. Его часто подают к чаю или кофе, а также используют в качестве вкусного угощения для семейных завтраков. Благодаря простоте приготовления он идеально подходит для домашних кулинарных экспериментов. Его можно дополнять ягодами, орехами или даже шоколадом, создавая новые вариации вкуса. Этот кекс станет отличным выбором для тех, кто ценит сочетание классических традиций с современными кулинарными находками.
1
Сначала масло соединяем с сахаром, миксером. Потом по одному добавляем яйца.
- Маргарин: 150 г
- Сахар: 1 стакан
- Куриное яйцо: 3 штуки
2
Потом добавляем сметану, ванилин, корицу и разрыхлитель. Потом добавляем кукурузные хлопья.
- Сметана: 100 г
- Ванилин: по вкусу
- Молотая корица: по вкусу
- Разрыхлитель: 2 чайные ложки
- Кукурузные хлопья: 2 стакана
3
Перемешиваем ложкой, аккуратно! Потом добавляем муку.
- Пшеничная мука: 1 стакан
4
Даем тесту постоять спокойно минут 10.
5
Тесто выливаем в приготовленную форму и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
