ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Картофельные оладьи с луком и сметанным соусом

3 порции

40 минут

Картофельные оладьи с луком – это простое, но невероятно вкусное блюдо русской кухни. Корни рецепта уходят в глубину веков, когда картофель стал основой крестьянского питания. Оладьи получаются золотистыми, хрустящими снаружи и нежными внутри, а аромат жареного лука придаёт им особую пикантность. Сметанный соус, насыщенный зеленью и лёгкой кислинкой томата, дополняет вкус, придавая блюду свежесть и гармонию. Эти оладьи прекрасно подходят для завтрака, обеда или ужина, а также как закуска на праздничном столе. Их можно подавать с солёными или сладкими добавками, делая вкус более насыщенным и разнообразным.

Картофельные оладьи с луком и сметанным соусом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
191.2ккал
Белки
6.6грамм
Жиры
2.9грамм
Углеводы
36.4грамм
Ингредиенты
3порции
Шаги приготовления
  • 1

    Картофель, лук измельчаем в блендере (чаша с ножами). Добавляем соль, муку, яйцо. Все перемешиваем и сразу же выпекаем на сковороде.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 5 штука
    2. Репчатый лук: 0.5 головка
    3. Соль:  по вкусу
    4. Пшеничная мука: 1 столовая ложка
    5. Куриное яйцо: 1 штука
  • 2

    При желании делаем соус. В блендере смешиваем сметану, зелень, кусочек помидора, все взбиваем до однородной массы.