Яблоки фаршированные творогом с изюмом
10 порций
15 минут
Яблоки, фаршированные творогом и изюмом, – это нежное и ароматное блюдо, которое пронеслось сквозь века русской кухни. В старину такие запечённые яблоки подавали в праздники и на торжественные ужины, наслаждаясь их сладостью и мягкостью. Сочетание творога, изюма и сливочного масла придаёт начинке бархатистую текстуру, а манная крупа делает её более пышной. Запечённые яблоки источают теплый, уютный аромат, вызывая ассоциации с домашним очагом. Они идеально подходят для семейного чаепития или лёгкого десерта после плотного обеда. Подача со сметаной и сахаром добавляет мягкости и глубины вкусу, делая это блюдо изысканным, но в то же время простым и понятным каждому.
1
Творог протереть, смешать с манной крупой, вымытым изюмом, сахаром, растопленным маслом и желтками, отделенными от белков.
- Творог: 300 г
- Манная крупа: 2 столовые ложки
- Изюм: 200 г
- Сахар: 0.5 стакан
- Сливочное масло: 100 г
- Яичный желток: 2 штуки
2
Яблоки вымыть, удалить сердцевину, заполнить яблоки фаршем и запечь в духовке.
- Яблоко: 10 штук
3
Подать фаршированные яблоки со сметаной и сахаром.
- Сметана: 200 г
- Сахар: 0.5 стакан
