Имбирные человечки с медом
4 порции
10 минут
Имбирные человечки с медом — очаровательное угощение, родом из австрийской кухни. Эти ароматные печенья с богатым вкусом меда, корицы и имбиря создают атмосферу уюта и праздника. Их история берет начало в средневековой Европе, где пряности символизировали богатство и были доступны лишь избранным. Сегодня эти фигурные печенья — любимый десерт на Рождество и семейные торжества. Хрустящие снаружи и мягкие внутри, они прекрасно сочетаются с горячим чаем или какао. Благодаря забавной форме человечков, их часто используют для украшения праздничного стола или подарков. Простота приготовления делает их идеальным выбором для совместного выпекания с детьми, наполняя дом ароматами пряностей и теплом семейных традиций.
1
Масло растереть с сахаром.
- Сливочное масло: 100 г
- Коричневый сахар: 100 г
2
Добавить мед, перемешать. Добавить яйца, перемешать.
- Мед: 100 г
- Куриное яйцо: 2 штуки
3
Добавить имбирь и корицу, перемешать.
- Молотый имбирь: 1 чайная ложка
- Молотая корица: 1 чайная ложка
4
Добавить муку и замесить тесто.
- Пшеничная мука: 400 г
- Разрыхлитель: 2 чайные ложки
5
Тесто раскатать. С помощью формочек вырезать фигурки.
6
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Аккуратно перенести фигурки.
7
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
8
Выпекать в течение 8–10 минут.
