З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Панна-коттаИтальянская кухня
Paella dish
ЗефирРусская кухня
Paella dish
Луковый супФранцузская кухня
Paella dish
Аджарские хачапуриГрузинская кухня
Paella dish
ЧахохбилиГрузинская кухня
Paella dish
Спагетти алла путтанескаИтальянская кухня
Paella dish
ВафлиСоветская кухня
Paella dish
Орешки со сгущенкойРусская кухня
Paella dish
Пирожное «картошка»Русская кухня

Гоголь-моголь с молоком

8 порций

15 минут

Гоголь-моголь с молоком — это элегантный напиток, несущий в себе уютную теплоту классической европейской кухни. Истоки этого десерта уходят в глубокую старину, когда взбитые яйца с сахаром использовались как средство для укрепления здоровья. Со временем рецепт превратился в восхитительное лакомство, которое радует нежной воздушной текстурой и насыщенным вкусом. Ванильная сладость желтков сочетается с крепостью рома и виски, а сливки придают напитку бархатистую мягкость. Легкая пряная нота мускатного ореха завершает его ароматическую палитру. Идеально подходит для уютных вечеров, когда хочется почувствовать тепло и комфорт. Гоголь-моголь можно подавать как самостоятельное угощение или в качестве изысканного дополнения к десертам.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
293
ккал
5.4g
грамм
10.9g
грамм
15.3g
грамм
Ингредиенты
8порций
Сахар
0.5 
ст.
Куриное яйцо
4 
шт.
Белый ром
0.5 
ст.
Молоко
1.5 
ст.
Сливки 40%-ные
0.5 
ст.
Мускатный орех
 
по вкусу
Виски
1.5 
ст.
Шаги приготовления
  • 1

    Яйца разбить, отделить белки от желтков. Желтки взбить венчиком с половиной сахара.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо4 штуки
    2. Сахар0.5 стакан
  • 2

    Яичные белки взбить миксером до пены, постепенно добавляя оставшийся сахар. Смешать со взбитыми желтками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо4 штуки
    2. Сахар0.5 стакан
  • 3

    Влить белый ром. Не переставая взбивать, влить последовательно молоко и виски. В самом конце - сливки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Белый ром0.5 стакан
    2. Молоко1.5 стакан
    3. Виски1.5 стакан
    4. Сливки 40%-ные0.5 стакан
  • 4

    Разлить по бокалам, посыпать мускатным орехом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Мускатный орех по вкусу

Похожие рецепты