ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Гоголь-моголь с молоком

8 порций

15 минут

Гоголь-моголь с молоком — это элегантный напиток, несущий в себе уютную теплоту классической европейской кухни. Истоки этого десерта уходят в глубокую старину, когда взбитые яйца с сахаром использовались как средство для укрепления здоровья. Со временем рецепт превратился в восхитительное лакомство, которое радует нежной воздушной текстурой и насыщенным вкусом. Ванильная сладость желтков сочетается с крепостью рома и виски, а сливки придают напитку бархатистую мягкость. Легкая пряная нота мускатного ореха завершает его ароматическую палитру. Идеально подходит для уютных вечеров, когда хочется почувствовать тепло и комфорт. Гоголь-моголь можно подавать как самостоятельное угощение или в качестве изысканного дополнения к десертам.

Гоголь-моголь с молоком
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
293ккал
Белки
5.4грамм
Жиры
10.9грамм
Углеводы
15.3грамм
Ингредиенты
8порций
Шаги приготовления
  • 1

    Яйца разбить, отделить белки от желтков. Желтки взбить венчиком с половиной сахара.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 4 штуки
    2. Сахар: 0.5 стакан
  • 2

    Яичные белки взбить миксером до пены, постепенно добавляя оставшийся сахар. Смешать со взбитыми желтками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 4 штуки
    2. Сахар: 0.5 стакан
  • 3

    Влить белый ром. Не переставая взбивать, влить последовательно молоко и виски. В самом конце - сливки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Белый ром: 0.5 стакан
    2. Молоко: 1.5 стакан
    3. Виски: 1.5 стакан
    4. Сливки 40%-ные: 0.5 стакан
  • 4

    Разлить по бокалам, посыпать мускатным орехом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Мускатный орех:  по вкусу