Дрёммар («печенье мечты»)
25 порций
60 минут
Дрёммар — это шведское лакомство, которое по праву заслуживает звание «мечта». Эти крошечные сладкие кусочки теста настолько irresistibly, что от них невозможно отказаться. Кроме того, они идеально подходят для быстрого приготовления, когда неожиданно нагрянули гости.
1
Подготовить необходимые ингредиенты.
2
Смешать сливочное масло и сахар добела (200 гр).
- Сливочное масло: 150 г
- Сахар: 450 г
3
Добавить растительное масло.
- Растительное масло: 150 мл
4
Просеять муку и соединить ее с разрыхлителем.
- Пшеничная мука: 300 г
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
5
Добавить просеянную муку к масляной смеси. Перемешать миксером.
6
Добавить ванильный сахар.
- Ванильный сахар: 1.5 столовая ложка
7
Добавить остаток сахара.
- Сахар: 450 г
8
Перемешать все миксером и замесить тесто.
9
Скатать шарики теста. Положить их на противни с бумагой для выпечки.
10
Выпекать в течение 18–20 минут при 150 градусах. Затем дать им остыть на решетке.
