ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Цитрусовое желе с медом и мятой

4 порции

90 минут

Цитрусовое желе с медом и мятой — это освежающий десерт, вдохновленный солнечными вкусами Средиземноморья. Яркие нотки грейпфрута, апельсина и мандарина в сочетании с нежной сладостью меда создают гармонию вкуса, а свежая мята придаёт блюду изысканную прохладу. Этот десерт легко приготовить, он подходит для легкого завершения трапезы или праздничного стола. Его прозрачная текстура и цитрусовый аромат делают его идеальным вариантом для летних дней. Желатиновая основа дарит ему нежную дрожащую консистенцию, а мед добавляет естественную сладость без излишней приторности. Подается охлажденным, украшенным листиками свежей мяты, создавая ощущение свежести и легкости. Это не просто лакомство, а настоящее искусство вкуса, способное подарить моменты наслаждения.

Цитрусовое желе с медом и мятой
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
111ккал
Белки
2.4грамм
Жиры
0.8грамм
Углеводы
24грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Над миской разрежьте грейпфруты пополам поперек и извлеките ложкой мякоть и сок. Очистите апельсины и мандарины, разделите на дольки и постарайтесь как можно чище очистить дольки от мембран. Переложите мякоть в ту же миску. Разломайте на небольшие кусочки и выжмите остатки сока.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Грейпфруты: 1 штука
    2. Апельсины: 2 штуки
    3. Мандарины: 2 штуки
    4. Танжело: 2 штуки
  • 2

    Процедите сок в отдельную миску и добавьте выжатый из танжело сок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Танжело: 2 штуки
  • 3

    Перемешайте мякоть с медом и очень мелко измельченной мятой и выложите в 4 небольшие формы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Мед: 2 столовые ложки
    2. Свежая мята: 1 столовая ложка
  • 4

    Перелейте сок в сотейник и добавьте кусочками желатин. Подогревайте на маленьком огне, пока желатин не растворится. Слегка охладите и разлейте по формам.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Желатин в пластинах: 1 штука
  • 5

    Поставьте в холодильник до застывания, примерно на 1 час. Подавайте, украсив листьями мяты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежая мята: 1 столовая ложка