ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Цитрусовая шарлотка

7 порций

60 минут

Цитрусовая шарлотка — это ароматное и воздушное угощение с нежным цитрусовым оттенком. Этот десерт берет корни из традиционной европейской выпечки, где сочетание фруктов и легкого бисквита стало основой для многих классических рецептов. Вкус этой шарлотки удивляет балансом сладости и свежести, благодаря банану и апельсиновой цедре. Кокосовая стружка придаёт дополнительную текстуру, превращая каждый кусочек в настоящее гастрономическое удовольствие. Идеальна как утренний десерт к чашке ароматного кофе или как праздничное угощение, способное украсить любое чаепитие. Легкость приготовления делает этот рецепт доступным даже для новичков в кулинарии, а его восхитительный аромат заполнит кухню уютом и теплом.

Цитрусовая шарлотка
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
220.4ккал
Белки
6.3грамм
Жиры
3.2грамм
Углеводы
42.1грамм
Ингредиенты
7порций
Шаги приготовления
  • 1

    Отделить белки от желтков

  • 2

    Белки взбить с сахаром, до пенки

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахар: 100 г
  • 3

    Добавить желтки и продолжить взбивать

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 3 штуки
  • 4

    Далее ,потихоньку добавляем муку

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 200 г
  • 5

    Гасим муку содой

    Необходимые ингредиенты:
    1. Гашёная сода: 0.5 чайная ложка
  • 6

    Все тщательно взбиваем

  • 7

    Даем немного отдохнуть тесту

  • 8

    Застилаем всю форму фольгой

  • 9

    Режем бананчик и раскладываем на дно формочки и заливаем тестом

    Необходимые ингредиенты:
    1. Бананы: 1 штука
  • 10

    Натираем на терке кокос(у меня живой). Можно стружку

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кокосовая стружка:  по вкусу
  • 11

    Для украшения сделала украшение из цедры апельсина

    Необходимые ингредиенты:
    1. Цедра апельсина:  по вкусу