ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Черничный коблер с овсяными хлопьями

4 порции

30 минут

Черничный коблер с овсяными хлопьями — это изысканное французское лакомство, воплощающее в себе уют и утонченность деревенской выпечки. Его корни уходят в традиционные рецепты домашней кухни, где сочные ягоды обволакиваются сладким тестом, создавая волшебное сочетание вкусов и текстур. Нежная кислинка черники гармонирует с карамельными нотками овсяной крошки, а хрустящая золотистая корочка придаёт блюду особую притягательность. Этот десерт идеально подходит для уютного семейного чаепития или подачи в качестве утончённого завершения праздничного ужина. Подавайте его теплым, дополненным шариком ванильного мороженого или ложечкой сливок, чтобы подчеркнуть его бархатистую мягкость и насыщенный ягодный вкус.

Черничный коблер с овсяными хлопьями
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
611.5ккал
Белки
7.9грамм
Жиры
21.1грамм
Углеводы
94.3грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Для начинки смешайте ягоды, 0,5 стакана сахара, крахмал, лимонный сок и 0,25 чайные ложки соли. Переложите в квадратную огнеупорную форму.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Черника: 6 стаканов
    2. Сахар: 0.8 стакан
    3. Кукурузный крахмал: 1 столовая ложка
    4. Лимонный сок: 1 чайная ложка
    5. Крупная соль: 0.8 чайная ложка
  • 2

    Для посыпки смешайте муку, геркулес, разрыхлитель и оставшуюся соль. В другой миске миксером взбейте размягченное сливочное масло и сахар. Смешайте обе массы руками, чтобы стало похоже на крошку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 0.8 стакан
    2. Геркулес: 0.5 стакан
    3. Разрыхлитель: 0.5 чайная ложка
    4. Крупная соль: 0.8 чайная ложка
    5. Сливочное масло: 90 г
    6. Сахар: 0.8 стакан
  • 3

    Посыпьте сверху ягоды и запекайте примерно 1 час до золотистой корочки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Черника: 6 стаканов
  • 4

    Охладите 30 минут и подавайте.