Брауни
8 порций
45 минут
Брауни — это высококалорийный десерт из Америки, который стал настоящим символом кулинарной культуры страны. Впервые он был представлен на Всемирной выставке в Чикаго в 1893 году, и с тех пор завоевал популярность у сладкоежек по всему миру. Этот шоколадный лакомство отличается своей насыщенной текстурой и богатым вкусом, сочетая в себе мягкость и легкую хрустящесть корочки. Брауни идеально подходит как для праздничных мероприятий, так и для уютных вечеров дома, создавая атмосферу уюта и гастрономического наслаждения.
1
Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать форму маслом, выложить дно бумагой для выпекания. Масло и шоколад растопить на водяной бане (около пяти минут), снять с огня, отставить в сторону.
- Сливочное масло: 240 г
- Горький шоколад: 240 г
2
В большой миске взбить яйца. Постепенно добавить сахар, ванильный экстракт и соль. Полученную смесь вмешать в растопленный шоколад, добавить муку. Вылить тесто в подготовленную форму. Выпекать тридцать — тридцать пять минут.
- Куриное яйцо: 4 штуки
- Сахар: 1 стакан
- Коричневый сахар: 1 стакан
- Ванильный экстракт: 2 чайные ложки
- Соль: 0.5 чайная ложка
- Пшеничная мука: 1 стакан
