ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Блинный торт с какао

5 порций

80 минут

Блинный торт с какао — это изысканное лакомство русской кухни, соединяющее нежность тонких блинов с насыщенным шоколадным вкусом. Его история восходит к традиционным русским блинам, но с добавлением какао и сметанного крема он приобретает утонченное звучание. Каждый слой пропитывается мягкостью крема, а густая шоколадная глазурь завершает гармонию вкусов, превращая торт в настоящее произведение искусства. Сладость сахара, кремовая текстура сметаны и легкая горчинка какао создают изысканный баланс. Такой десерт идеально подойдет для уютного семейного чаепития или праздничного застолья, радуя не только вкусом, но и аппетитным внешним видом. Украшение можно варьировать по желанию, добавляя орехи, ягоды или кокосовую стружку, что делает его еще более привлекательным и вкусным.

Блинный торт с какао
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
656.2ккал
Белки
13.1грамм
Жиры
45.6грамм
Углеводы
47.8грамм
Ингредиенты
5порций
Шаги приготовления
  • 1

    Взбиваем все ингредиенты, начиная с яиц и постепенно добавляя все остальное. Тесто получается, как густая сметана. Накаляем сковороду, смазываем маслом и выпекаем блины. Тесто само не растекается, поэтому приходится немного размазывать по сковороде. Блины остужаем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 4 штуки
    2. Сметана: 100 г
    3. Какао: 2 столовые ложки
    4. Растительное масло: 100 мл
    5. Пшеничная мука: 1 стакан
    6. Сода: 1 чайная ложка
  • 2

    Взбиваем сметанный крем. Смазываем коржи (блины).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана 20%-ная: 2 банки
    2. Сахар: 100 г
  • 3

    Для глазури смешиваем 3 ложки молока, 3 ложки сахара, 50 г масла и какао), ставим на огонь, доводим до кипения, кипятим 4 минуты. Поливаем торт горячей глазурью. Украшаем по своему желанию.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло: 100 мл
    2. Сахар: 100 г
    3. Какао: 2 столовые ложки