ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Блины на молоке тонкие

7 порций

50 минут

Тонкие блины на молоке — один из самых любимых и традиционных рецептов русской кухни, который пришел к нам из глубины веков. Эти нежные, эластичные блины с легким молочным вкусом и золотистой корочкой идеально подходят как для сладких, так и для соленых начинок. Их можно подать со сметаной, медом, вареньем или завернуть в них творог, мясо или грибы. В старину блины символизировали солнце, тепло и благополучие, а их приготовление было настоящим искусством. Благодаря простоте ингредиентов и легкости приготовления, они остаются неизменным атрибутом семейных завтраков и праздничных застолий. Тонкость теста достигается правильным взбиванием муки с яйцами и молоком, а сливочное масло придает им особую мягкость и приятный аромат. Попробуйте этот рецепт — и ощутите уют русской кухни!

Блины на молоке тонкие
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
566.8ккал
Белки
20.4грамм
Жиры
32.6грамм
Углеводы
47.6грамм
Ингредиенты
7порций
Шаги приготовления
  • 1

    Взбейте яйца с мукой, добавьте соль и сахар по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 10 штук
    2. Пшеничная мука: 2.5 стакана
    3. Соль:  по вкусу
    4. Сахар:  по вкусу
  • 2

    Во время взбивания муки и яиц, постепенно влейте сначала молоко, затем подсолнечное масло.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молоко: 1 л
    2. Подсолнечное масло: 0.7 стакан
  • 3

    Разогрейте блинную сковороду, влейте на нее тесто, обжарьте блин с двух сторон и обильно смажьте сливочным маслом.