З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Мегрельские хачапуриГрузинская кухня
Paella dish
Рыбный суп мармитакоИспанская кухня
Paella dish
Мартышкин хлебАмериканская кухня
Paella dish
Африканское рагу маафеАфриканская кухня
Paella dish
ВатрушкиРусская кухня
Paella dish
МанникРусская кухня
Paella dish
ХумусАрабская кухня
Paella dish
Мясо по-кубински боличеКубинская кухня

Блины гречневые тонкие

4 порции

30 минут

Гречневые блины — это древний европейский рецепт, который берет свое начало в сельских традициях. Благодаря сочетанию гречневой и пшеничной муки, они обладают тонкой, нежной текстурой и легким ореховым вкусом. Подогретое молоко и яйца придают тесту воздушность, а растительное масло делает блины эластичными и аппетитными. Они прекрасно сочетаются с медом, сметаной или ягодными джемами, превращая обычный завтрак в настоящий гастрономический праздник. Их можно подавать как сладкими, так и солеными, дополняя начинками из творога, грибов или даже рыбы. Гречневые блины — это не просто угощение, а возможность прикоснуться к европейским кулинарным традициям и насладиться простым, но изысканным вкусом.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
375.1
ккал
14.4g
грамм
20.5g
грамм
33.2g
грамм
Ингредиенты
4порции
Пшеничная мука
4 
ст.л.
Гречневая мука
40 
г
Куриное яйцо
4 
шт.
Молоко
0.5 
л
Соль
 
щеп.
Растительное масло
2 
ст.л.
Сахар
2 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Подогреть молоко, добавить в него желтки, соль, сахар, гречневую и пшеничную муку. Очень хорошо размешать до получения однородного теста без комков.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо4 штуки
    2. Молоко0.5 л
    3. Соль щепотка
    4. Сахар2 столовые ложки
    5. Гречневая мука40 г
    6. Пшеничная мука4 столовые ложки
  • 2

    Добавить столовую ложку растительного масла, еще раз хорошенько размешать и, по возможности, оставить тесто на 20–30 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло2 столовые ложки
  • 3

    Добавить белки, еще раз хорошенько промешать и можно печь.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо4 штуки

Похожие рецепты