ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Бисквитный торт

8 порций

40 минут

Бисквитный торт — это настоящее воплощение нежности и воздушности. Его корни уходят в итальянскую кулинарную традицию, где легкие, пористые бисквиты веками украшали праздничные столы. Классический бисквит готовится из простых, но ключевых ингредиентов: яиц, сахара, муки и разрыхлителя, которые объединяются в элегантное тесто. Во время выпекания оно приобретает мягкость и пышность, наполняя кухню сладким ароматом. Этот торт идеален для украшения кремами, фруктами или пропитками, превращаясь в основу множества десертов — от тирамису до нежных рулетов. Его вкус тонкий, легкий, с приятными нотками карамелизированного сахара. Бисквитный торт становится гармоничным дополнением к чашке ароматного кофе, создавая моменты уюта и наслаждения.

Бисквитный торт
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
369.5ккал
Белки
14.9грамм
Жиры
10.3грамм
Углеводы
53.8грамм
Ингредиенты
8порций
Шаги приготовления
  • 1

    Отделить белки от желтков.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 12 штук
  • 2

    Взбить белки в пышную крепкую пену.

  • 3

    Постепенно добавить желтки, взбить еще 5 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 12 штук
  • 4

    Добавить сахар, не переставая взбивать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахар: 200 г
  • 5

    Медленно добавить муку с разрыхлителем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 2 стакана
    2. Разрыхлитель: 1 чайная ложка
  • 6

    Взбивать еще 2 минуты.

  • 7

    Влить тесто в форму.

  • 8

    Отправить в духовку.

  • 9

    Выпекать в разогретой духовке 40–50 минут.