ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Бельгийские вафли

5 порций

20 минут

Бельгийские вафли — символ утреннего уюта и гастрономического наслаждения. Их история уходит корнями в средневековую Европу, где пекари начали экспериментировать с тестом, создавая воздушные и хрустящие вафли. Отличительной чертой бельгийских вафель является их мягкая, нежная текстура внутри и золотистая корочка снаружи. Они обладают тонким сливочным вкусом с нотками ванили, который идеально сочетается с различными топпингами — ягодами, взбитыми сливками, шоколадным сиропом или медом. Эти вафли часто подают на завтрак или как десерт, создавая атмосферу праздника и уюта. Благодаря своей универсальности, их можно использовать как основу для креативных блюд, добавляя мороженое или орехи, превращая их в настоящее произведение кулинарного искусства.

Бельгийские вафли
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
768.8ккал
Белки
10.7грамм
Жиры
45.1грамм
Углеводы
79.1грамм
Ингредиенты
5порций
Шаги приготовления
  • 1

    В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 2 стакана
    2. Сахар: 0.8 стакан
    3. Разрыхлитель: 3 чайные ложки
    4. Соль: 0.5 чайная ложка
  • 2

    В другой миске слегка взбейте желтки. Добавьте молоко, масло, ванильный экстракт и смесь с мукой. Хорошо перемешайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 2 штуки
    2. Молоко: 1.5 стакан
    3. Сливочное масло: 240 г
    4. Ванильный экстракт: 1 чайная ложка
  • 3

    Взбейте белки до устойчивых пиков и добавьте в тесто.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 2 штуки
  • 4

    Разогреть вафельницу. Смазывать ее не нужно. Выпекайте вафли до золотисто-коричневого цвета.

  • 5

    Подавать сразу же.