Банановый пирог с корицей
4 порции
60 минут
Банановый пирог с корицей — это уютное сочетание сладости спелых бананов и теплого аромата корицы, которое окутает вас атмосферой домашнего уюта. Этот десерт пришел из американской кухни, где банановые пироги стали символом комфорта и семейных традиций. Нежное тесто, пропитанное маслом и молоком, приобретает мягкость и воздушность, а кружочки банана придают пирогу естественную сладость и фруктовую свежесть. Корица добавляет нотку пряности, делая вкус насыщенным и гармоничным. Подавать его лучше слегка теплым, сопровождая чашкой ароматного чая или кофе. Идеально подходит для уютных вечеров и дружеских посиделок, оставляя после себя теплое воспоминание о нежности и душевной гармонии.
1
Смешать в миске просеянную муку,разрыхлитель, корицу и соль.
- Пшеничная мука: 0.5 стакан
- Разрыхлитель: 0.5 чайная ложка
- Соль: 0.3 чайная ложка
- Корица: 1 чайная ложка
2
В отдельной миске взбить миксером масло с сахаром. Добавить яйца и молоко и еще немного взбить.
- Сливочное масло: 90 г
- Сахар: 0.8 стакан
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Молоко: 2 столовые ложки
3
Добавить в маслянно-яичную смесь сухие ингредиенты. Перемешать деревянной лопаткой.
- Пшеничная мука: 0.5 стакан
- Разрыхлитель: 0.5 чайная ложка
- Соль: 0.3 чайная ложка
- Корица: 1 чайная ложка
4
Нарезать бананы кружочками.
- Бананы: 2 штуки
5
Форму для выпечки смазать маслом, распределить тесто и выложить бананы.
- Сливочное масло: 90 г
6
Духовку нагреть на 180 градусов и выпекать 30–35 минут.