ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Австралийское печенье

4 порции

40 минут

Австралийское печенье — это нежный, ароматный десерт, обладающий хрустящей текстурой и легкой кокосовой ноткой. Его происхождение связано с австралийской и британской кулинарной традицией, где овсяные и кокосовые печенья популярны как повседневная выпечка. В этом рецепте сочетаются сладость сахара, сливочность масла и воздушность овсяных хлопьев, создавая уютный вкус, напоминающий домашнее тепло. Клубничный джем добавляет сочную фруктовую свежесть, а кокосовая стружка — экзотическую мягкость. Такое печенье идеально подходит к утреннему кофе, семейному чаепитию или в качестве сладкого угощения для гостей. Простота приготовления делает его доступным даже для начинающих кулинаров, а тонкий баланс вкусов и текстур делает его незаменимым в коллекции любимых домашних рецептов.

Австралийское печенье
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
866.2ккал
Белки
10.1грамм
Жиры
51.8грамм
Углеводы
99.2грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Духовку разогреть до 150 градусов.

  • 2

    В миске смешать овсяные хлопья, муку, и кокосовую стружку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Овсяные хлопья: 1 стакан
    2. Пшеничная мука: 1 стакан
    3. Кокосовая стружка: 0.8 стакан
  • 3

    В отдельной миске хорошо взбить миксером масло с сахаром.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло: 125 мл
    2. Сахар: 1 стакан
  • 4

    В кружке смешать соду с 1 столовой ложкой кипятка. Затем добавить этот раствор в массу из взбитого масла с сахаром. Затем все добавить к сухим ингредиентам и хорошо перемешать до получения однородной массы. Если тесто покажется слишком сухим можно разбавить парой столовых ложек воды.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сода: 0.5 чайная ложка
    2. Вода: 2 столовые ложки
    3. Овсяные хлопья: 1 стакан
    4. Пшеничная мука: 1 стакан
    5. Кокосовая стружка: 0.8 стакан
    6. Вода: 2 столовые ложки
  • 5

    Выкладывать тесто столовой ложкой на противень, выстеленный пергаментной бумагой. Слегка надавить пальцем посередине и положить немного клубничного варенья. Посыпать кокосовой стружкой по желанию. Выпекать около 20 минут, периодически проверяя. Эти печенья очень быстро румянятся.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Клубничный джем:  по вкусу
    2. Кокосовая стружка: 0.8 стакан