Апельсиновые кексы
4 порции
45 минут
Апельсиновые кексы — это изысканное лакомство, которое привносит в повседневную выпечку яркую нотку цитрусовой свежести. Их аромат наполняет дом теплом и уютом, даря атмосферу праздника. Эти кексы могут стать прекрасным дополнением к утреннему кофе или чаю, а также отлично подойдут для угощения гостей на весёлых встречах. Вдохновленные классическими десертами, они олицетворяют традицию использования натуральных ароматизаторов и простых ингредиентов, которые легко можно найти на кухне.
1
С апельсина снять цедру и выжать сок.
- Апельсины: 1 штука
2
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
- Сливочное масло: 150 г
- Сахар: 150 г
- Ванильный сахар: 2 чайные ложки
3
Яйца взбить, добавить в масляную массу и перемешать.
- Куриное яйцо: 3 штуки
4
Влить апельсиновый сок, добавить цедру и снова перемешать.
- Апельсины: 1 штука
5
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и замесить некрутое тесто.
- Пшеничная мука: 200 г
- Разрыхлитель: 2 чайные ложки
6
Формочки смазать маслом и заполнить тестом на 2/3.
- Растительное масло: по вкусу
7
Выпекать кексы в разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.